有关中国饮食文化的论文

人生在世,吃穿二事,很早我们就知道了这句话.人虽然作为高级动物,但仍需要与普通动物一样：“吃”.所以,零零总总令人眼花缭乱的各类美食也孕育而生,从古至今,长盛不衰.饮食行业也成为三百六十行常展长新的行当,而饮食业也形成了自己的独特的文化,说的更直接些就是一种“吃”的文化.　　中国有着5000年的悠久历史,中国有着灿烂丰富、博大精深的饮食文化；中国人注重“天人合一”,中餐以食表意、以物传情的特点.所以也就使得中国传统的饮食美食都“食出有门”如中华饮食文化理论奠基人?孔子的《论语》中就有关于饮食“二不厌、三适度、十不食”的论述.直至两千年后的今日,仍具有极高的理论指导性.中华茶道始主?陆羽认为茶道在中华饮食文化中的地位几乎与酒等量齐观,他曾遍访名茶产区荐评品第,又精研泉水,次第品级.中华食文化之圣?袁枚其《随园食单》经历五十年才写成,成为中华饮食史上光前裕后之作,也有中华饮食文化“食经”的美誉

现代化学与生活的论文 3000字左右

生活与化学密切相关,牛奶和豆浆中含有丰富的蛋白质,可以在重金属离子与人体结构蛋白集合导致中毒前抢先与重金属离子结合,减轻中毒症状.煮熟的牛奶中蛋白质已经变性,解毒效果差.（1）生柿子为什么有涩味 不管是生在北方,还是南方的人都会有这样的生活经验：那就是在柿子树上已经红得象火一样的柿于却还不能吃.一尝,它还很涩口.这是柿子还没有完全成熟吗?是的,但是如果柿子完全熟了,那就不利于人们收摘,运输和贮存了.因此,人们往往是在柿子已经变成红色的时候就把它摘下来,放上一段时间,它就成了又香又甜的柿子了. 那么,为什么柿子会涩口呢? 原来,这是因为生柿子含有鞣质（又叫单宁）,它是使柿子带涩味的原因. 为了把生柿子的涩味去掉,人们在不断的生活实践中想出了许多办法.人们有的用稻草或者松针叶子把柿子一层一层盖起来,或者把它和梨一起埋在叶子中,过上一段时间,柿子的涩味就没有了,有的人们就直接用热水把柿子一烫,柿子的涩味也自然除去

关于论述贵州饮食的论文？

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最佳答案baichenkeng 高分答主 09-06 TA获得超过5127个赞 第一项：轴承车工 进入车间后，我们有一大感觉：天大不愧是最好的工科院校之一。外表看上去再烂的东西也可以用（而且一般好用）。外面看上去破破烂烂的窗子，灵活度不次于宿舍里的新货。且由于这种窗子几乎是我们从未见过，更增加了惊异性与新奇性。走到车间中间，爬在盛放各种车刀与各种精美轴承套圈的“橱桌”之上聆听师傅的教诲。师傅说的第一句话让人永远记得：轴承车工是最危险的。一上来就让你们遇到了。所以一定要注意安全，女生一定要戴安全帽（即军训的帽子）………………。这一通好吓！令花容失色，草容扭曲，一颗颗小心脏都惴惴不安。等到分组就都作鸟兽散了。本散人和其他7个人有幸分到了一起，跟随孟师傅。师傅其人身量不高，只是哪里都是圆圆的。除了小平头和脚底板是平的之外，整个人身上的线条几乎均为弧形。用一种大不敬的比喻（注：一般对老师的形容都多少有些不敬